你們好，最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于鮮肉小餛飩的做法，鮮肉小餛飩這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、準(zhǔn)備材料：鮮肉、餛飩皮、蔥、姜。
2、把肉剁成細(xì)泥。
(資料圖)
3、切碎的洋蔥和姜。
4、在肉醬中加入蔥姜、醬油和鹽，在肉中放入大約3/1的水，攪拌到豬肉中。
5、現(xiàn)成的餛飩皮很厚，用搟面杖搟薄一點(diǎn)。一次卷5張餛飩皮，不用擔(dān)心粘。
6、卷好的餛飩皮要薄很多，大很多。
7、取一張餛飩皮，用勺子將肉均勻的抹在皮上，用清水沾肉一周。
8、放進(jìn)老虎嘴里，揉成餛飩。
9、將餛飩放入鍋中加水煮沸，然后加入少許鹽。大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火，蓋上鍋蓋燜3分鐘。然后加入冷水再次燒開(kāi)，即可食用。
10、盛碗后撒適量蔥花，滴幾滴香油即可食用。
以上就是鮮肉小餛飩這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。
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